Cake pops chocolate rubí

Cake pops de red velvet con cobertura de chocolate rubí  y decorado con papel de oro comestible.

El chocolate rubí es un tipo de chocolate, y no una nueva variedad de cacao.La semilla del cacao rubí es rojiza, con un sabor muy peculiar. "Ni lechoso, ni amargo, ni dulce". Este chocolate conserva, según sus creadores, sus propiedades cromáticas sin perder el color original, el sabor característico y sin utilizar ningún tipo de aditivo. 

Puedes escoger cake pops de tu sabor favorito (chocolate, vainilla, oreo, red velvet, carrot cake...), con cobertura de chocolate (negro, ruby, con leche o blanco).

Un cake pop es una forma de pastel con estilo de chupa chups. Las migajas de pastel se mezclan con glaseado o chocolate, y se forman en pequeñas esferas o cubos, antes de que se les aplique una capa de glaseado, chocolate u otras decoraciones y se adhieran a palos de piruleta.