Ramo de 10 mini rosas de merengue

Ramo de 10 mini rosas de merengue (Escoge tus colores preferidos) , ideal para regalar en cualquier ocasión especial, pero sobre todo para el día de Sant Jordi o el día de la madre.

Recuerda que todos nuestros dulces son 100% artesanales y personalizables, no dudes en contactar con nosotros.

El merengue, suspiro o meringue (galicismo de meringue o merendinio de ahí el término merienda) es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente glas, a los que se les puede añadir aromatizantes, o vainilla, avellana o almendras. Son muy ligeros y dulces y una vez hechos suelen ser usados como relleno de pasteles o, en su versión italiana, de tartas.

Como se ha indicado anteriormente, el merengue también se puede cocinar. Se hace en el horno a muy baja temperatura durante un largo período en el caso de merengues blandos y menos tiempo y más temperatura en el caso de los duros. La forma de terminarlo es cocinarlo hasta que el exterior esté seco y crujiente y su interior húmedo y jugoso.