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Una geoda es una cavidad rocosa, normalmente cerrada, y totalmente tapizada con cristales y otras materias minerales. Las geodas se han realizado con azúcar isomalt y se han colocado una a una para generar este efecto con un degradado de colores para generar profundidad.
La técnica impartida en esta tarta se llama Fault line (o fracturada), en este caso se aplica un fault line en la parte inferior de la tarta en todos blancos y rojos generando un efecto marmolado.
Este año se llevaron las palmas con este original pastel que ya arrasó con las redes sociales. Es el Fault line cake o en una traducción burda para el español "pasteles con línea de falla".
Todos los diseños se ven hermosos, así es que en realidad puedes utilizar la técnica para hacer el pastel de tus sueños.
Es un pastel que tiene una o varias líneas con algún elemento incrustado de manera que se logran dos dimensiones perfectas.
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