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Brownie jugoso de chocolate, con trocitos de chocolate fundido en su interior, ideal para acompañarlo con un delicioso helado de vainilla.
Un brownie es un bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés.
A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete...
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