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Pastel de vainilla decorado con la bandera de Cataluña de crema pastelera.
La señera es la bandera de Cataluña. También llamada las cuatro barras (les quatre barres, en catalán), la señera constituye uno de los símbolos de identidad de la nación catalana. Su origen proviene del símbolo heráldico del linaje de los condes de Barcelona, del que se tiene constancia desde el año 1150. La tradición popular ha vinculado históricamente la creación de este símbolo a una leyenda medieval que se remonta al siglo IX.
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