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Tarta tradicional San Marcos:
- Bizcocho: Genovés
- Relleno: Una capa de crema pastelera (o trufa) y una capa de nata
- Cobertura: yema tostada
- Decoración: almendra tostada y nata.
Recuerda que todos nuestros pasteles son 100% artesanales y personalizables, no dudes en contactar con nosotros.
Si quieres la opción de trufa indicalo en la caja de comentarios.
Tarta San Marcos, realizada con tres capas de bizcocho genovés y rellena de crema pastelera o trufa y nata. Cubierta con una capa de yema tostada y almendras tostadas.
Es una tarta de lo más tradicional del siglo XII y elaborada en el Convento de San Marcos en Castilla y León.
Es una tarta muy clásica pero también de lo más atractiva.
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