Ingredientes para Brownies Caseros

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Estos son los básicos para preparar los mejores brownies caseros:

• 200 g de chocolate para postres (de buena calidad)
• 100 g de mantequilla
• 2 huevos
• 100 g de azúcar
• 50 g de harina

Preparación: Cómo Hacer Brownies Caseros

Sigue estos 4 pasos sencillos para obtener un resultado perfecto:

1. Precalienta el horno: Ajusta tu horno a 180ºC y déjalo calentarse mientras preparas la mezcla.
2. Derrite el chocolate y la mantequilla: Puedes hacerlo a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos. Mezcla hasta obtener una textura suave.
3. Integra los ingredientes: Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega la mezcla de chocolate derretido y, finalmente, tamiza la harina para evitar grumos. Remueve con movimientos suaves.
4. Hornea: Vierte la mezcla en un molde engrasado o con papel de horno. Hornea durante 20 minutos. Para comprobar, inserta un palillo: si sale con migas húmedas, ¡están listos!

Consejo adicional: Deja enfriar los brownies antes de desmoldar para que mantengan su forma perfecta.

Trucos para Brownies Perfectos

• Añade un toque especial: Incorpora nueces, almendras o chispas de chocolate antes de hornear para darles un giro extra.
• Para un brownie más húmedo: Reduce ligeramente el tiempo de horneado.
• Usa buen chocolate: El sabor de tus brownies dependerá de la calidad del chocolate. ¡Invierte en uno de buena marca!

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