Cheesecake americano con cobertura de fresa

Cheescake tradicional, con una rica base de galleta y una deliciosa cobertura a escoger entre mermelada o gelatina de tu sabor favorito.

El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y, quizás, uno de los más antiguos que utilizan lácteos diferentes de la leche. Por otro lado, también se utiliza para describir el sabor cremoso al queso de la tarta.

Un pastel de queso o tarta de queso es un postre muy popular desde el siglo XX hecho a base de ricotta, requesón o queso cheddar, queso quark, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como:

• huevos
• crema de leche
• patata
• almendras o frutas.
  

También pueden agregarse ciertos saborizantes, tales como mermelada, chocolate o whisky.