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Tarta helada tradicional de dos gelatinas.
La tarta está elaborada con:
- Bizcocho esponjoso de chocolate
- Espuma de gelatina de fresa.
- Espuma de gelatina de piña
- Melocotón en almíbar
- Gelatina de fresa
La torta helada es un postre peruano del que se tiene mención desde la década de 1960.
En su forma tradicional, esta torta está formada por tres capas: la superior de una capa de gelatina de fresa, la mediana de carlota (preparación de gelatina de fresa batida con leche) y la inferior de un bizcochuelo.
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Semifrío grande de red velvet, con queso mascarpone y chocolate blanco
Precio habitual
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